L’intagliatore di frutta è una figura sempre più ricercata e sempre più richiesta. Nel corso saranno messe in pratica, per singolo allievo, le tecniche di base dell’intaglio su piccoli e medi vegetali. Alla fine del corso gli allievi avranno raggiunto un livello di formazione che, coadiuvato dalla soggettiva passione, li renderà capaci di realizzare composizioni […]

Corso di aggiornamento professionale 09:00 Accoglienza dei partecipanti 09:15 Inizio dimostrazione e preparazione del pane sardo "modditzosu" 10:30 Taglio della pasta e preparazione per la lievitazione 11:00 Break 11:15 Dimostrazione lavorazione per il pane bianco "cocòi" 13:00 Pausa Pranzo 14:30 Infornata 15:30 Chiusura dell'evento e saluti finali   Il costo del corso è di euro 30 […]

Associazione Cuochi Cagliari-Sud Sardegna  Raccolta Fondi in base all'articolo 2 del DL 460/1 997. Tale evento della durata limitata di giorni 5,si terrà pubblicamente presso il comune di Oristano dal 28 febbraio al 04 marzo in occasione della manifestazione denominata "Sartiglia di Oristano Per la buona riuscita di tale evento si dispone che Associazione Cuochi […]

"Mani in pasta con Pani Pintau"   Un'esperienza imperdibile per chi ama il pane della tradizione Sarda. Durante questo corso pratico impareremo a realizzare in modo artigianale il pane degli sposi. l'insegnante della classe è Norma Argiolas Data 29/4/2025 Quartu Sant'Elena € 40 per i soci e € 60 per chi non è iscritto, Se avete […]